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さて、9月は重陽の節句があり「菊の月」であります。


大変おめでたいお花であり、その花言葉は「高潔」です。


秋のお献立の菊もご好評いただいております。



菊を模した蕪に菊の花の餡がかかっており、彩り豊かな一品。


やさしいお出汁が蕪にしみ込み、上品な味わいとなっております。


目でも楽しめるのが和食の魅力のひとつでもありますよね。