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今月のお献立の、一押し!


鍋物の「きのこ色々鍋」です。



使われているきのこは、なめ茸、たもぎ茸、ひら茸、柳松茸、鮑茸、舞茸など。


6種類ものきのこが使われているため、火をつけたらすぐに良い香りがたちます。


きのこの旨味が凝縮され、一滴も残さずに味わいたくなる一品です。